Marre des soupes de supermarchés ? Envie de nouveauté ? Ça tombe bien, on vous a concocté une délicieuse soupe aux pois cassés pour vous réchauffer les midis ou les soirs d’hiver. Réconfortante et nourrissante, elle a de quoi surprendre vos papilles et plaira à toute la famille ! Rédigé par , le 12 Dec 2021, à 11 h 24 min Cette recette terriblement délicieuse vous aidera à combattre le froid de ces derniers jours, elle sera en effet idéale près d’un feu enveloppée dans une bonne couverture. La recette de la soupe aux pois cassés Difficulté Facile Temps de trempage 12 heures une nuit Préparation 10min Temps de cuisson 1 heure Coût bon marché Pour 6 personnes Ingrédients de la recette 250 g de pois cassés 4 pommes de terre 1/2 crottin de fromage de brebis frais 1 oignon 3 gousses d’ail 2 branches de céleri 4 tranches de bacon ou des lardons bio facultatif Soupe de pois cassés au bacon – © Olga Markova litre d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 feuilles de sauge 1 branche de thym Sel, poivre du moulin Préparation de la soupe aux pois cassés La veille, laver les pois cassés en les mettant dans un saladier rempli d’eau froide. Bien remuer. Le lendemain, éplucher l’oignon et le hacher. De même, peler l’ail et l’écraser grossièrement. Laver et éplucher les pommes de terre et le céleri. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et laisser fondre l’oignon à feu doux. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 5 minutes. Égoutter les pois cassés et les verser dans la cocotte. Ajouter les pommes de terre et le céleri. Couvrir d’eau, et mettre le thym et les feuilles de sauge. Porter à ébullition, saler et laisser cuire à feu doux, comptez au moins 1 heure. Soupe de pois cassés avec des croutons – © AS Food studio Pendant ce temps – pour celles et ceux qui aiment ça, dans une poêle, faire revenir le bacon à feu doux. Égoutter les tranches et les couper en fines lanières à ajouter à la soupe. Lorsque la soupe est cuite, retirer le thym, puis mixer la soupe en ajoutant le fromage de brebis. Rajouter un peu d’eau si besoin Au moment de servir, parsemez avec les lanières de bacon et des pluches de céleri. Article republié Illustration bannière Soupe de pois cassés – © Oleksiy Rezin Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup ! consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Hugo Quinton Je suis passionné par le web et tout ce qui entoure, de près ou de loin, les réseaux sociaux. A ce titre, j'ai contribué à plusieurs media en ligne, en... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur 
17mars 2021 - Découvrez le tableau "a recette soupe blender chauffant" de Fanny Mellini sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recette soupe blender chauffant, recette soupe, recette. Pinterest. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les
Le blender chauffant EasySoup de Moulinex est un modèle incontournable sur le marché. Il se veut simple d’utilisation et polyvalent grâce à ses différents en pratique, tient-il ses promesses ? C’est ce que nous allons vérifier dans ce test. DesignAu niveau du design, ce modèle dispose de deux poignées, de quatre lames fixées au couvercle et d’un bol en inox qui préserve efficacement la chaleur des capacité de 1,2 L le destine à l’usage de deux à trois personnes. Nous estimons qu’il est peu encombrant et assez léger. Il pèse 2,2 du bol est gradué avec un Min/Max, ce qui vous permet de doser correctement vos ingrédients et d’éviter les débordements. Néanmoins, notez qu’il n’est pas équipé d’un bec programmes automatiques, disponibles sur le couvercle, vous permettent de préparer des veloutés, des soupes avec morceaux, des compotes, et de mixer des préparations autres programmes se distinguent aussi l’Easy Clean pour un nettoyage automatique et la fonction de maintien au chaud. Il y a aussi évidemment le bouton Start/Stop qui vous permet de démarrer ou d’arrêter la un mode manuel vous permettant de régler la température et la durée de cuisson, il faudra par contre vous tourner vers un modèle plus évolué comme le Moulinex Soup&Plus ou l’ notez qu’il est fourni avec un livre de recettes pour des smoothies, potages et et entretienAvec une puissance de 1000 W, le Moulinex EasySoup permet de préparer rapidement des mets chauds ou est très facile d’utilisation. Après avoir sélectionné un programme et appuyé sur Start, il lance la cuisson et le mixage, selon le programme choisi. Rien de plus simple !À la fin de la préparation, un bip sonore se fait entendre. Vous pouvez alors arrêter la machine en appuyant sur Stop ou laisser votre préparation dans le bol pour un maintien au chaud jusqu’à 40 minutes. Vous pouvez bien sûr arrêter l’appareil à tout 23 minutes pour la préparation d’une soupe mixée, 20 minutes pour une compote et 25 minutes pour une soupe non mixée. Lors de nos tests, nous avons obtenu de très bons résultats avec ces 3 fonctions. Notez juste que la compote de pommes obtenue comportait des fonction mixage est elle aussi satisfaisante, avec un résultat très homogène pour les soupes. Pensez juste à verser un fond d’eau, et évitez les légumes laissant le programme fonctionner jusqu’au bip sonore, on obtient aussi de délicieux smoothies. Lors de nos tests, seuls quelques morceaux d’ananas ont résisté au passage des qui peut être un peu déroutant au début, c’est qu’on ne voit pas la préparation en cours, contrairement à la plupart des blenders classiques qui disposent d’un bol transparent. La préparation est aussi moins rapide pour les smoothies puisqu’elle nécessite ici 3 c’est l’un de nos meilleurs choix pour préparer des soupes. Ce modèle est particulièrement bien adapté aux débutants avec ses programmes automatiques et son livre de 30 est aussi assez silencieux, ce qui est très appréciable. Notre sonomètre, placé à proximité, a mesuré 54 dB lors de la chauffe, 75 dB pendant le mixage, et 80 dB pendant l’ que le mixage et le nettoyage ne se font que pendant quelques secondes par brèves impulsions, nous ne considérons pas que cela soit très utilisation, ce blender est assez facile d’entretien, même s’il faut bien sûr faire attention à ne pas immerger le bloc moteur et les parties de branchement électrique dans l’eau. Il n’est d’ailleurs pas compatible avec le nettoyer le bol, nous vous conseillons de le laver directement à la main. Même si la fonction Auto Cleaning peut nettoyer le bol pendant 3 minutes, celui-ci doit quand même être rincé après le programme. Néanmoins elle sera pratique pour des aliments que la paroi extérieure est un peu salissante elle accroche un peu les traces de En conclusion, nous vous recommandons ce modèle pour sa facilité d’utilisation et sa polyvalence. Il est idéal si vous souhaitez préparer des soupes, des veloutés, des compotes ou des préparations il ne dispose pas d’un mode manuel et la fonction Smoothie est un peu moins efficace et rapide qu’avec un blender classique. Les Meilleurs Blenders Chauffants du moment
Cedont vous avez besoin pour environ 1 litre de soupe fraîchement préparée: 150 gr de pois cassés; 1 carotte; 1 oignon; éventuellement un morceau de céleri vert; une à une cuillère et demie à soupe d’huile d’olive; Des épices telles que : graine de cumin, sarriette, graine de fenouil poivre et sel au goût
30 min Facile Qu’il fasse froid ou chaud, une bonne petite soupe peut toujours ravir les papilles ! A servir froide ou chaude, la recette du velouté de courgettes au blender chauffant est toujours un régal ! 600g de courgettes 1 oignon Sel, poivre 1 Commencez par laver et découper les oignons et les courgettes en petits cubes. 2 Déposez-les dans le bol de votre blender chauffant. Vous pouvez lancer le programme soupe ou bien faire chauffer à 70°C pendant une vingtaine de minutes. Astuces Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou des épices telles que du curry ou du curcuma. Recettes similaires Haut de page
Ingrédients: (pour 4 personnes) 150 g de pois cassés bio 150 ml d'eau 150 g de quinoa cuit bio 100 g de brocoli bio 1 oignon bio sel-poivre 1-1/2 c à café de cumin bio 1/2 c à café de piment d'Espelette Préparation : Commencez par faire tremper vos pois cassés pendant 4H00. Faites cuire le brocoli à la vapeur ou dans un peu d'eau. Égouttez. Coupez-le en petits
Ingrédients 1 1/2 tasse pois verts cassés secs, rincés et égouttés 300 g 1 oignons, hachés finement 200 g 1 poireaux, hachés finement 300 g 1 carottes, hachées finement 100 g 1 tige céleri, haché finement 70 g 2 gousses ail, pressé ou émincé 2 soupe huile d'olive 30 mL 1 thé sarriette séchée 1 g 2 feuilles de laurier g 4 tasses bouillon de poulet, faible en sel 1 L 2 tasses eau 500 mL 1 pincée sel [optionnel] g poivre au goût [optionnel] Avant de commencer Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois cassés à l'avance. Méthode Bien rincer les pois cassés à l'eau froide et les égoutter. Préparer les légumes Hacher finement l'oignon, le poireau, la carotte et le céleri; Presser ou émincer l'ail. Chauffer l'huile dans une casserole ou marmite à feu moyen. Y faire revenir l'oignon et le poireau en remuant régulièrement, 4-5 min jusqu'à ce que translucide. Ajouter la carotte, l'ail, le céleri, la sarriette et les feuilles de laurier. Cuire 5 min en brassant de temps à autre. Ajouter les pois, le bouillon et l'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 60 min ou plus. Ajouter de l'eau si la soupe est trop épaisse ou cuire plus longtemps pour évaporer le liquide si la soupe est trop diluée. Servir dans des bols. Observations Cette soupe se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion 350 g Quantité % valeur quotidienne Calories 260 Lipides 5 g 7 % Saturé g + Trans 0 g 4 % Cholestérol 0 mg Sodium 70 mg 3 % Glucides 40 g 13 % Fibres 5 g 20 % Sucres 7 g Glucides nets 35 g Protéines 16 g Vitamine A 27 % Vitamine C 12 % Calcium 6 % Fer 23 % Allégations Cette recette est Excellente source de Cuivre, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine K Bonne source de Fer, Fibres, Phosphore, Zinc Source de Acide pantothénique, Calcium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E Low Calories, Gras, Gras saturés, Sodium Sans Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à Groupe d'aliments Échanges Féculents 2 Légumes 1 ½ Viandes et substituts 1 ½ Matières grasses ½ Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de personnes. Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Évaluations Cellulite 5 Soupe aux pois cassés 2021-09-12T221743+0000 12 septembre, 2021 Referait cette recette Elle est délicieuse cette recette. Je rajoute des petits morceaux de jambon et je remplace le bouillon de poulet et l'eau par le bouillon d'une l'épaule de jambon que j'ai fait bouillir environ 1h30. Je ne rajoute pas de sel puisque le jambon est déjà salé. Manon O. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-08T215706+0000 08 février, 2021 Referait cette recette Savoureux, à refaire certainement Guylaine M. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-07T173341+0000 07 février, 2021 Referait cette recette J ai ajouté de l eau et un cube bouillon poulet. Excellente soupe repas clalemay 4 Soupe aux pois cassés 2020-09-16T222705+0000 16 septembre, 2020 Referait cette recette Ajouter de l'eau et du bouillon, des herbes salées et cuire plus longtemps. Michelle S. 5 Soupe aux pois cassés 2020-09-11T132817+0000 11 septembre, 2020 Referait cette recette Excellente soupe dans mon cas le liquide était suffisant. J’ai laissé mijoter mais à très basse température sur le rond qui chauffe le moins. J’ai passé une partie au blender et ajouté un filait de crème au moment de servir la purée avec du bon pain maison. À SE ROULER PAR TERRE!
Endessous de 500 W, entre 600 et 1000 W et au-delà de 1000 W. En dessous de 500 W, il vous sera impossible de mixer des aliments durs. Il faut compter une puissance de 700 W minimum pour mixer des aliments un peu plus résistants. Préférez une puissance de 1000 W si vous souhaitez utiliser votre blender quotidiennement et changer votre alimentation en élaborant
J’attendais que les fortes chaleurs fassent leur grand retour sur la capitale pour vous proposer cette recette de soupe froide carotte coco, mais force est de constater que pour le moment, ce n’est pas d’actualité.. Je n’allais donc pas me laisser abattre et j’ai donc pris les devants… Au cas où une prochaine vague de chaleur nous surprenne ! Parmi les recettes d’été spéciale canicule, j’adore les soupes froides, idéalement les soupes crues, mais je m’autorise parfois les soupes nécessitant un peu de cuisson. C’est vraiment le plat parfait car c’est très facile à manger, cela nourrit même lorsque l’on a un mal à s’alimenter sous l’effet de la chaleur, et cela désaltère en prime ! Tout bénéfice ! A l’instar de ma soupe froide de tomate préférée, ou bien l’ajo blanco à la noix de cajou qui me régale toujours autant… Cette soupe froide est parfaite en repas unique, dès le début des chaleurs, ou bien en petite entrée, voire en shot pour un buffet estival ! J’adore proposer de petites soupes sur mes buffets gourmands, parce que cela change niveau texture et que cela se mange vraiment très facilement. Cette soupe froide carotte coco est donc parfaitement adaptée à vos apéritifs et buffets ! J’ai choisi de réaliser cette recette avec des carottes jaunes, car cela change un peu ! Elle peut néanmoins très bien être réalisée avec des carottes oranges ! Vous aurez juste une couleur plus… orangée ! Mais cela ne change absolument rien au goût ! Sorti des carottes râpées, je n’avais pas de recette froide à base de carotte sur le blog… Il me fallait donc remédier à cela rapidement ! Et quoi de meilleure qu’une bonne soupe froide carotte coco pour commencer ? Je dois avouer. J’ai hésité. Avec une recette de soupe froide de carotte, mais au curry rouge. J’avais peur que l’on soit un peu trop dans le chaud alors j’ai revu un peu mes critères… Cette recette est donc légèrement épicée, avec le piment d’Espelette en touche finale, et le gingembre qui réchauffe bien.. Mais on n’est pas non plus dans le voyage en terre asiatique. Je tenterai une autre fois, pour voir ! J’adore cette version qui est fraîche tout en gardant des notes exotiques, apportées par le lait de coco, le gingembre et la coriandre. Un mariage heureux de saveur. Je n’avais jamais tenté la soupe, même chaude, mêlant uniquement carotte et lait de coco… mais je crois que cet hiver, je ne vais pas résister ! Pour réaliser mes soupes, j’utilise maintenant mon blender chauffant. Je dois avouer que c’est un gain de temps et que cela me permet un peu de batcher », c’est à dire de cuisiner en quantité pour toute ma semaine. J’ai ainsi plus d’espace sur ma plaque de cuisson. La seule difficulté pour moi est de bien juger le niveau de liquide nécessaire, et cela se fini généralement en ajustement à la fin, où je rajoute toujours un peu d’eau. J’aime les soupes très veloutées, alors si vous êtes plutôt soupe ultra liquide, gardez en tête d’ajouter un peu plus d’eau ! La soupe, comme beaucoup de plat en cuisine, est une affaire de goûts. Alors si une texture vous déplait, vous pouvez toujours la corriger ! Cette soupe froide carotte coco peut également être réchauffé, au cas où les températures chutent brusquement et l’envie de vous réchauffer viendrait à se faire sentir ! La recette de la soupe froide carotte coco et gingembre Je vous propose donc de retrouver tout de suite comment réaliser cette délicieuse soupe pour vous rafraîchir. Elle est relativement corsée en gingembre même si la force va dépendre de la fraîcheur de votre gingembre. Néanmoins, je peux vous conseiller d’ajouter un peu de jus de citron vert pour baisser le feu » de la chaleur du gingembre. Une association de saveur qui se marient à merveille, et qui permet d’apprécier la soupe même pour les plus sensible à la force du gingembre ! Découvrez cette douce soupe froide carotte coco, relevée de gingembre, pour un effet fraîcheur garanti ! Temps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 25 minutesTemps total 40 minutes Type de plat SoupeCuisine Française Portions 4 personnes ▢ 6 carottes jaunes▢ 75 cl d' eau▢ 25 cl de lait de coco▢ 20 g de gingembre frais▢ 1 c. à café de combava ou 1 feuille de citron kefir▢ coriandre▢ piment d’Espelette▢ fleur de sel ▢ Peler les carottes et les couper en tronçons d'1 cm environ. ▢ Faire chauffer une grande quantité d'eau salée. Ajouter les carottes et faire cuire 25 mn environ. Si vous utilisez la feuille de kefir plutôt que la poudre de combava, la mettre dans l'eau chaude également. ▢ Pendant la cuisson des carottes, peler le gingembre et le couper en petites tranches. ▢ Lorsque les carottes sont cuites, les récupérer avec un écumoire et les mettre dans un blender avec 75 cl d'eau de cuisson, le lait de coco, le gingembre pelée et le combava en poudre.▢ Mixer jusqu'à obtenir un beau velouté épais. Si c'est trop épais, ajouter un peu d'eau de cuisson. Rectifier l'assaisonnement avec de la fleur de sel. ▢ Ajouter un peu de lait de coco, du piment d'Espelette et des feuilles de coriandre fraîche sur les bols au moment de servir. Ceci devrait également vous intéresser
4 faire revenir sans coloration les lardon dans le beurre. ajouter le vert de poireau, les carottes et les oignons. faire suer pendant 4 a 5 minutes. ajouter les pois cassés. mouiller avec les 2 litre de fond blanc de veau( ou de l'eau froide).ajouter l'ai et le bouquet garni, porter a ebulition et cuire doucement à couvert pendant 1 heure
Qui n’apprécie pas une soupe fumante, veloutée, cuite maison, le soir d’hiver ? C’est pour aller au-devant d’un tel type de besoin que les spécialistes en électro-ménagers proposent, sous différents marques et à différents prix, différents robots, pratiques et performants. Parmi eux, un qui est devenu très populaire, est le blender chauffant, notamment pour soupe. Le blender chauffant en général On sait qu’un blender est une machine intégrant plusieurs fonctions dont le hachage, le mixage, la réduction en poudre ou en purée de tout produit alimentaire. Que ce dernier soit sous forme solide, liquide, qu’il soit froid ou un peu chaud, frais ou déjà cuit, le blender peut assurer le travail qu’on lui demande en un laps de temps très court. Quant au blender chauffant, muni tout au moins de deux lames, il peut en plus cuire, votre soupe par exemple. Effectivement une des lames va assurer la cuisson et l’autre le mixage. Par ailleurs, un blender chauffant peut être manuel mais le plus prisé et le plus utilisé actuellement est celui doté de fonctions automatiques, grâce à sa praticité. Le nombre de fonction et en général de 3, mais peut aller jusqu’à 8 pour certains robot blender plus élaborés. Tout appareil blender comporte un bol qui va contenir la préparation culinaire. En toute évidence, en plus de la marque et de la contenance utile du bol, c’est la nature du matériau utilisé pour le fabriquer qui va différencier la machine et influer principalement sur son prix. En effet, le bol peut être en verre, en plastique, ou en inox. En un mot, tout blender chauffant est prratique, rapide et sécurisé. Le blender chauffant et la soupe La soupe est sans doute un des aliments le plus nourrissant et de ce fait, peut composer le repas principal. Elle peut être encore mieux, quand elle est préparée à la maison car alors vous pouvez avoir la texture voulue moulinée, crémeuse, lisse et utiliser les ingrédients souhaités pour relever le goût. Avec un blender à soupe vous pouvez réussir rapidement et sans problème votre recette préférée et même en essayer et en inventer d’autres. En effet la préparation d’une soupe est le rôle principal de tout blender chauffant. Pour cela vous n’avez qu’à réunir les ingrédients nécessaires à votre soupe, les laver, les éplucher et les couper en morceaux puis les mettre dans votre blender cuiseur. Avec un blender manuel vous allez ensuite procéder au réglage de la minuterie, de la vitesse ainsi que de la température tandis qu’avec celui automatisé vous n’avez qu’à écouter le signal de fin de cuisson, une fois la fonction souhaitée, lancée. Enfin, la capacité utile du bol de votre blender chauffant doit être fonction du nombre de membres de votre famille. A ce propos, en principe 300ml de soupe, est indiqué pour une personne.
4DEm. lr73f6ygnd.pages.dev/341lr73f6ygnd.pages.dev/588lr73f6ygnd.pages.dev/399lr73f6ygnd.pages.dev/224lr73f6ygnd.pages.dev/249lr73f6ygnd.pages.dev/406lr73f6ygnd.pages.dev/478lr73f6ygnd.pages.dev/502
soupe de pois casses au blender chauffant
